La Huerta de Ana Mary

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alece León Manjar de Reyes - Ciudad Española de la Gastronomía 2018

Noticias y Recetas

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LLENA TU DESPENSA HASTA EL 28 DE FEBRERO 10% DE DESCUENTO EN TODAS LAS LEGUBRES

11.01.2026

El invierno se presenta fresquito y apetecen platos de cuchara, para combatir el frío te ayudamos a que llenes tu despensa, con las mejores legumbres que tenemos, alubias, garbanzos y lentejas, te ofrecemos hasta el 28 de febrero un 10% de descuento todas nuestras legumbres utiliza el código 10LEG26 Todas nuestras legumbres son de origen nacional, concretamente de León y de Castilla . https://www.lahuertadeanamary.com/   (ver más)

ESPAGUETI CON SALSA DE QUESO CREMA Y PIMIENTOS ASADOS

ESPAGUETI CON SALSA DE QUESO CREMA Y PIMIENTOS ASADOS
09.01.2026

    Esta semana te proponemos una receta ultra-rápida, ya no podrás poner excusas porque no tienes tiempo para cocinar! Sencilla, deliciosa y apta para todos los públicos ¿Qué más se puede pedir?    Ingredientes:         • 400 g de espagueti    •  1 cebolla grande    • 1 diente de ajo • 1 bote de pimientos asados dulces (o picantes o agridulces)    • 100 g de queso crema • 100 ml de caldo de verduras    • 1 cucharada de maicena    • Aceite de oliva • Perejil fresco    • sal          Elaboración:        Picamos el ajo y la cebolla y los pochamos con 2 cucharadas de aceite y una pizca de sal en una sartén durante 5 minutos. Incorporamos los pimientos y dejamos cocinar a... (ver más)

ENSALADA DE COLIFLOR

ENSALADA DE COLIFLOR
06.01.2026

La manera más sencilla de comerte la coliflor, corta y lava la coliflor, ponla a cocer el una olla exprés con un chorrito de leche para evitar el mal olor y sal, hervirla dos minutos, que no se pase y quede un poquito dura es más agradable al gusto Sacarla y dejarla enfriar, colocar el una fuente y aliñarla con aceite de oliva y vinagre al gusto, si utilizas  vinagre de módena le darás un poco de color al planto, y a disfrutar. Compra nuestras coliflores.   (ver más)

TERNERA GUISADA CON VERDURITAS DE LA HUERTA

TERNERA GUISADA CON VERDURITAS DE LA HUERTA
02.01.2026

    Esta semana te proponemos una receta casera y muy sencilla de preparar, un guiso como los antes, cocinado a fuego lento que además, podrás preparar con antelación. Un éxito asegurado porque con ingredientes como estos ¡no puedes fallar!    Ingredientes       • 600 g de carne de ternera para guisar (en trozos) •2 zanahorias •1 cebolla •2 dientes de ajo • ½ pimiento verde • ½ pimiento rojo • 250 ml de caldo vegetal • 100 ml de vino blanco •Sal            Elaboración:     Pelar y picar las verduras. Primero haremos un sofrito con aceite, ajo , cebolla y los dos pimientos cortados en tiras. Sofreímos la carne y rehogamos muy bien dentro del sofrito. Incorporamos las zanahorias troceadas y el puré de tomate.... (ver más)

FLORES DE CALABACIN CRUJIENTES RELLENAS DE QUESO Y SALMON AHUMADO

FLORES DE CALABACIN CRUJIENTES RELLENAS DE QUESO Y SALMON AHUMADO
22.08.2025

    Esta semana te invitamos a probar una receta que te va a sorprender ¿conoces ya las flores de calabacín? Pues con ellas puedes preparar deliciosas recetas que ¡te harán quedar como un chef!    Ingredientes:         • 8 flores de calabacín    •  4 quesitos    • 100 g de salmón ahumado • pimienta blanca    • aceite para freír • huevo    • harina    • pan rallado • 1 cucharadita de orégano         Elaboración:        Cortar cada quesito por la mitad hasta obtener 8 trozos, espolvorear con pimienta blanca. Cortar en tiras el salmón ahumado y reservar. Lavar las flores de calabacín y secarlas con una hoja de papel absorbente. Son muy delicadas y debemos tratarlas cuidadosamente para evitar que se rompan.... (ver más)

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