La Huerta de Ana Mary

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alece León Manjar de Reyes - Ciudad Española de la Gastronomía 2018

Noticias y Recetas

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FERIAS DEL AJO EN VEGUELLINA DE ORBIGO Y SANTA MARINA DEL REY

FERIAS DEL AJO EN VEGUELLINA DE ORBIGO Y SANTA MARINA DEL REY
09.07.2019

Compra nuestros ajos Llega el mes de julio y el ajo es el protagonista de las ferias de las localidades leonesa de Vegellina del Orbigo y de Santa Marina del Rey, unas ferias con más de 200 años de que en las que lo tradicional es adquirir las ristras de ajos para todo el año, unos ajos recien recogidos que si bien duran todo el año  ahora están en su máxino explendor. Y como no en cualquier feria que se precie las verduras y de Fresno de la Vega le otorgan una categoría de extraordinaria.     (ver más)

VERDURAS FRESCAS CADA MES, ¿QUIERES SUSCRIBIRTE?

09.02.2019

  VERDURAS FRESCAS CADA MES, ¿QUIERES SUSCRIBIRTE? ¿Quieres recibir verduras frescas y de calidad cada mes en tu casa? Por 35 euros al mes recibirás en tu casa, dos cestas de 7 kg de hortalizas frescas, cada 15 dias, la suscripción se renovará automáticamente cada més y la puedes suspender y reanudar cuando quieras enviándonos un correo electrónico ainfo@lahuertadeanamary.com, ¿quien dijo que comprar verdura de calidad es complicado?Las cestas están indicadas para un hogar de 2 a 4 personas. Con cada envio recibirás productos de temporada, por lo que su composición irá cambiando para que no sean siempre los mismos productos, te enviaremos combinaciones de los siguientes productos, brócoli, coliflor, lechugas, repollo, cebollas, ajos,  calabacín, pimientos verdes/rojos picantes/dulces, patatas blancas/rojas, berenjena, tomate, loras, guindillas, escarolas, puerros, acelgas, espinacas, lombarda, recuerda que... (ver más)

TERNERA GUISADA CON VERDURITAS DE LA HUERTA

TERNERA GUISADA CON VERDURITAS DE LA HUERTA
02.02.2019

    Esta semana te proponemos una receta casera y muy sencilla de preparar, un guiso como los antes, cocinado a fuego lento que además, podrás preparar con antelación. Un éxito asegurado porque con ingredientes como estos ¡no puedes fallar!    Ingredientes       • 600 g de carne de ternera para guisar (en trozos) •2 zanahorias •1 cebolla •2 dientes de ajo • ½ pimiento verde • ½ pimiento rojo • 250 ml de caldo vegetal • 100 ml de vino blanco •Sal            Elaboración:     Pelar y picar las verduras. Primero haremos un sofrito con aceite, ajo , cebolla y los dos pimientos cortados en tiras. Sofreímos la carne y rehogamos muy bien dentro del sofrito. Incorporamos las zanahorias troceadas y el puré de tomate.... (ver más)

ATENCION HOSTELERO, TENEMOS LOS MEJORES PRODUCTOS PARA TU NEGOCIO

01.02.2019

Quieres los mejores productos para tus clientes, aquí los encontrarás, te ofrecemos, todos los productos de la Huerta de Ana Mary en envases más grandes y a un precio inmejorable.¿Qué nesitas? sugierenos que productos necesitas y en que cantidades, te los podemos preparar especialmente para tí. Consultanos nos adaptamos a tus necesidades. (ver más)

SEMBRANDO AJOS

SEMBRANDO AJOS
28.01.2019

Cuando llegan los primeros fríos llega el momento de sembrar los ajos, en León suele ser a partir de noviembre y hasta finales de enero, nosotros lo seguimos haciendo de manera tradicional, lo primero que hay que hacer es desgranar las cabezas de los ajos y elegir los más grandes, en el terreno previamente abonado, con estiercol, y arado se abren unos surcos y sobre ellos se van tirando los ajos a una distancia de unos 12 cm, aquí empieza lo mas tedioso de la siembra hay que incar en el terreno cada ajo con la raiz hacia abajo procurando que queden lo mas derechos posible. Después se tapan los surcos, cuando nazcan habrá que excavarlos y limpiarles las malas hierbas, esta labor en Fresno... (ver más)

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