La Huerta de Ana Mary
- Jul
04 - ¡¡CUMPLIMOS 10 AÑOS!!!!
- Cumplimos 10 añazaos, con mucha ilusión y ganas de celebrarlo. El regalo te lo hacemos nosotros,...
- Feb
10 - Día Mundial de las...
- Hoy 10 de febrero celebramos el día Mundial de las Legumbres, declarado oficialmente por las...
- Jun
25 - VERDURAS FRESCAS CADA MES,...
- VERDURAS FRESCAS CADA MES, ¿QUIERES SUSCRIBIRTE? ¿Quieres recibir verduras frescas y de calidad cada mes en...
Noticias y Recetas
TERNERA GUISADA CON VERDURITAS DE LA HUERTA
Esta semana te proponemos una receta casera y muy sencilla de preparar, un guiso como los antes, cocinado a fuego lento que además, podrás preparar con antelación. Un éxito asegurado porque con ingredientes como estos ¡no puedes fallar! Ingredientes • 600 g de carne de ternera para guisar (en trozos) •2 zanahorias •1 cebolla •2 dientes de ajo • ½ pimiento verde • ½ pimiento rojo • 250 ml de caldo vegetal • 100 ml de vino blanco •Sal Elaboración: Pelar y picar las verduras. Primero haremos un sofrito con aceite, ajo , cebolla y los dos pimientos cortados en tiras. Sofreímos la carne y rehogamos muy bien dentro del sofrito. Incorporamos las zanahorias troceadas y el puré de tomate.... (ver más)
SEMBRANDO AJOS
Cuando llegan los primeros fríos llega el momento de sembrar los ajos, en León suele ser a partir de noviembre y hasta finales de enero, nosotros lo seguimos haciendo de manera tradicional, lo primero que hay que hacer es desgranar las cabezas de los ajos y elegir los más grandes, en el terreno previamente abonado, con estiercol, y arado se abren unos surcos y sobre ellos se van tirando los ajos a una distancia de unos 12 cm, aquí empieza lo mas tedioso de la siembra hay que incar en el terreno cada ajo con la raiz hacia abajo procurando que queden lo mas derechos posible. Después se tapan los surcos, cuando nazcan habrá que excavarlos y limpiarles las malas hierbas, esta labor en Fresno... (ver más)
FERIAS DEL AJO EN VEGUELLINA DE ORBIGO Y SANTA MARINA DEL REY
Compra nuestros ajos Llega el mes de julio y el ajo es el protagonista de las ferias de las localidades leonesa de Vegellina del Orbigo y de Santa Marina del Rey, unas ferias con más de 200 años de que en las que lo tradicional es adquirir las ristras de ajos para todo el año, unos ajos recien recogidos que si bien duran todo el año ahora están en su máxino explendor. Y como no en cualquier feria que se precie las verduras y de Fresno de la Vega le otorgan una categoría de extraordinaria. (ver más)
ATENCION HOSTELERO, TENEMOS LOS MEJORES PRODUCTOS PARA TU NEGOCIO
Quieres los mejores productos para tus clientes, aquí los encontrarás, te ofrecemos, todos los productos de la Huerta de Ana Mary en envases más grandes y a un precio inmejorable.¿Qué nesitas? sugierenos que productos necesitas y en que cantidades, te los podemos preparar especialmente para tí. Consultanos nos adaptamos a tus necesidades. (ver más)
PATATAS GRATINADAS RELLENAS DE SETAS Y JAMÓN
Esta semana te invitamos a probar una receta fácil y que además, podrás preparar con antelación. Prueba a cambiar el relleno por brócoli, pimientos asados, calabacín.... ¡siempre estará deliciosa! Ingredientes: • 4 patatas • 1/2 cebolla • 1 diente de ajo • aceite de oliva • 2 cucharadas de tomate triturado • 100 g de setas variadas • 50 g de queso rallado • 4 lonchas de jamón serrano • 1 cucharadita de orégano Elaboración: Cocer las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas (15-20 minutos). Reservar. Picamos muy bien la cebolla y el ajo. Cortar en tiras finas las lonchas de jamón serrano. Calentamos 2 cucharadas de aceite y sofreímos a fuego... (ver más)
- Av. Morilla, nº 10 •
- 24223 Fresno de la Vega (León) •
- Teléfono +34 616 069 041 •
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