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alece León Manjar de Reyes - Ciudad Española de la Gastronomía 2018

20 kg de patatas blancas variedad kennebec

PATATAS BLANCAS

20 kg DE PATATAS BLANCAS, VARIEDAD KENNEBEC.

La patata Kennebec se reconoce fácilmente porque tiene “pinta” de patata. Las envasamos manualmente y se venden sin lavar, por lo que presenta un aspecto terroso, marrón y rugoso característico de las patatas “de pueblo”. Tiene la piel gruesa y la carne blanca, es un alimento rico en hidratos de carbono, de gran importancia en nuestra alimentación cotidiana, por lo que los expertos en nutrición recomiendan su consumo a diario, junto con verduras, ensaladas, legumbres, purés, etc., como primer plato o como guarnición de los segundos.

Una elección adecuada de la variedad de patata según su uso culinario, junto a una conservación adecuada en ambiente fresco y seco, le permitirán mantener todas sus cualidades nutritivas y organolépticas, convirtiéndola en un alimento excepcional y económico.

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Consejos de conservación:
Las patatas hay que guardarlas en un sitio fresco ventilado y a oscuras, no es necesario que las metas en la nevera, si adquieres una de nuestras cajas el mismo envase te servirá para guardarlas.
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