La Huerta de Ana Mary

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DOMINGO TORTILLERO

22.03.2015

 !!!! Hoy es domingo tortillero!!!
Nosotros ya tenemos preparadas nuestras tortillas, una de cebolla y la otra de pimientos...
El domingo anterior al de ramos, se celebra por aquí, no se sí en el resto de España, el domingo tortillero.
Consiste en preparar la comida e irse al campo o las bodegas de cada localidad a comer, generalmente con los amigos.
Antiguamente era una celebración que precedía al recogimiento y al luto que suponía la Semana Santa.
¿Sabes cómohemos hecho nuestra tortilla de pimientos?, pues muy fácil como ahora no es tiempo de pimientos frescos,hemos cogido un tarro de pimientos fritos en aceite de oliva y los hemos añadido al huevo, la patatas y la cebolla, original, verdad?

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