La Huerta de Ana Mary
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CORONA DE COL AL HORNO
12.02.2013¡¡Ya esta bien de comer repollo sólo con los garbanzos!!
Una recetilla fácil de hacer y riquísima, ingredientes un repollo, una zanahoria, una cebolla y 100g de jamón, aceite, pimienta, sal y un bote de fritada de tomate.
Cocemos el repollo cortado en juliana en aguacon sal, escurrimos y reservamos.
Picamos la cebolla en cuadraditos, rayamos la zanahoria y rehogamos con el jamón. Cuand esté añadimos el repollo salpimentamos y salteamos unos 10 minutos. Engrasamos un molde con forma de corona circular, lo rellenamos con el repollo salteado presionamos ligeramente y lo metemos al horno unos 15 minutos, desmoldeamos y servimos con la fritada de tomate caliente.
Riquísimo.
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