La Huerta de Ana Mary

  • Carrito de la compra

  • Artículos seleccionados: 0 Total PVP: 0.00 €
  • Ver carrito

Noticias

  • May
    15
  • VERDURAS FRESCAS CADA MES,...
  •   VERDURAS FRESCAS CADA MES, ¿QUIERES SUSCRIBIRTE? ¿Quieres recibir verduras frescas y de calidad cada mes en...
  • May
    10
  • ¿COMO ORDENAR LA NEVERA?
  • Sigue estos consejor para que los alimentos que compras te duren más 1 Controla la temperatura...
ver todas
Gastos de envío Gratis
Suscripción a noticias y novedades
alece León Manjar de Reyes - Ciudad Española de la Gastronomía 2018

Recetas

52 Noticias « primera 5 6 7 8 9 última »

LASAÑA AL HORNO DE COLIFLOR Y BROCOLI

LASAÑA AL HORNO DE COLIFLOR Y BROCOLI
31.05.2015

Ingredientes: ½ kg de brócoli ½ kg de coliflor Aceite de oliva Dos dientes de ajo Una lata de anchoas Una tarrina de queso de untar 200 gr de queso rallado 8 láminas de pasta para lasaña Lo primero que haremos será partir el brócoli y la coliflor en ramilletes que lavaremos bien para luego ponerlos a cocer en una olla con sal, tan solo los daremos un hervor, luego lo apartaremos reservando el caldo. El siguiente paso será sofreír un par de ajos en aceite de oliva, una vez fritos añadiremos unas anchoas junto con su aceite que reogaremos unos instantes antes de añadir el brócoli, la coliflor y parte del caldo, lo dejaremos cociendo hasta que se ablande, dejaremos que reduzca, añadimos un poco de salsa de tomate, mejor si es casera, en... (ver más)

PUERROS CON REFRITO DE AJO Y VINAGRE DE MODENA

PUERROS CON REFRITO DE AJO Y VINAGRE DE MODENA
20.04.2015

Esta es una receta facilísima de hacer, original y que está buenísima. Ingredientes: Dos puerros frecos. Ajos, aceite de oliva, sal y vinagre de módena. Limpiamos los puerros y los cortamos en trozos como de 15 a 20 cm, los ponemos a cocer con sal, cuando estén tiernitos los sacamos y los ponemos a escurrir, cuando estén escurridos lo colocamos en la fuente donde los quieras servir. Picamos los ajos y los ponemos a dorar en una sarten con aceite, estate pendiente, que no se te quemen, cuando empiecen a estar doraditos añadimos el vinagre de módena, cuidado que salta, ¿cuanto? un chorro generoso, dejalo que de un hervor y viertelo encima de los puerros, servir a continuación, ¡¡buenísimo!! Esta misma receta la puedes hacer más sencilla, en vez de cocer... (ver más)

TORTILLA DE PUERROS

TORTILLA DE PUERROS
01.04.2015

Una original y riquísima tortilla que nos presenta Lidia Casademont, esta y otras estupendas recetas las podeis encontrar en su blog vadeteca Tortillas se pueden hacer de muchos tipos, permite incorporar un amplio abanico de ingredientes, tanto vegetales como carnes, pescados, legumbres, entre otros.   Nosotros hoy hacemos una de puerros.   Ingredientes para una tortilla:   2 huevos de gallina  6 puerros, o dos atados de puerros frescos.   aceite de oliva virgen extra  sal y pimienta   Elaboración:   Cogemos los puerros y les cortamos la parte del final, sólo nos quedamos con la parte blanca, la más tierna tierna. Los lavamos bien limpios y los cortamos en rodajas muy finas.  En una sartén echamos un buen chorro de aceite de oliva y la ponemos a calentar. Cuando el aceite esté bien caliente freír los puerros. Batimos los huevos... (ver más)

LOMBARDA AL ESTILO DE MI CASA

LOMBARDA AL ESTILO DE MI CASA
17.03.2015

Esta receta es muy sencilla, un poco exotica y se puede adaptar a tus gustos, así es como la hacemos en casa, necesitas una lombarda, fresca o en conserva, un puerro, una zanahoria, unas manzanas reineta, un puñado de pasas, panceta cortada en tiritas, salsa worcester, vinagre de modena, aceite y sal. Cortamos la lombarda en tiras finas, tipo juliana, la ponemos en una olla a cocer con sal, en unos 10 minutos estará lista, cuando esté la escurrimos y la extendemos en una fuente. Cortamos el puerro y la zanahoria y lo ponemos a pochar en una sarten con un poco de aceite, pelamos las manzanas y las añadimos junto con la panceta, las manzanas y las pasas, un chorrito de salsa worcester, un poquito de... (ver más)

ALIÑO PARA LA ESCAROLA

ALIÑO PARA LA ESCAROLA
03.01.2015

Hay muchas maneras de aliñar la escarola, por aquí lo más normal es hacerlo con ajo picado, sal aceite y vinagre. Se nos ha ocurrido otra manera, y una forma de aprovechar los restos de los higos secos, ciruelas pasas y pasas que nos han sobrado en las bandejas de navidad. En un mortero machacamos un diente de ajo, lo pasamos a un cuenco, añadimos sal, aceite de oliva y vinagre de módena, por otro lado picamos los higos secos o las pasas, esto al gusto, y lo añadimos también en el cuenco, lo ligamos todo bien y cuando tengamos la escarola limpia y picada en una fuente, añadimos el aliño por encima y removemos bien. Riquisimo    Productos relacionados: Ajos Escarola  Lechugas Ahora es época de..... Conoces nuestras conservas vegetales? Ofertas Suscríbete a nuestras cestas de verduras ¿Perteneces... (ver más)

paypal visa mastercard Sodexo
compra segura
  • Av. Morilla, nº 10 •
  • 24223 Fresno de la Vega (León) •
  • Teléfono +34 616 069 041 •
  • [javascript protected email address]
Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Aceptar | Más información