La Huerta de Ana Mary
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11 - LLENA TU DESPENSA HASTA...
- El invierno se presenta fresquito y apetecen platos de cuchara, para combatir el frío te...
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- VERDURAS FRESCAS CADA MES, ¿QUIERES SUSCRIBIRTE? ¿Quieres recibir verduras frescas y de calidad cada mes en...
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07 - FERIA DEL PIMIENTO MORRON...
- No te pierdas la feria de esta año, del 27 al 29 de septiembre en...
Noticias y Recetas
7 RAZONES PARA COMER AJO, SI SIETE O MAS
El ajo es el ingrediente fundamental de la dieta española y además de dar un toque especial a nuestros platos, tiene muchos beneficios para nuestra salud. Os los contamos: Controla la hipertensión y ayuda a disminuir el colesterol “malo” en sangre Sus componentes ayudan a combatir infecciones y tiene propiedades desconjestionantes, es un buen aliado contra los resfriados Estimula la función del hígado y el páncreas Impide la formación de coágulos en la sangre Es bueno para la vista pero si se consume en grandes cantidades puede tener el efecto contrario Disminuye el riesgo de padecer cáncer de pulmón Favorece la eliminación de toxinas Un ingrediente natural y ¡sanísimo! Sus beneficios se potencian si se consume en crudo, si te da un poco de reparo siempre puedes licuarlo y mezclarlo con un... (ver más)
BLACK FRIDAY LEONES
Hoy es el BLACK FRIDAY y la Huerta de Ana Mary junto con lass empresas de la Asociación Leonesa de Comercio Electronico ALECE, os proponemos un 10% de descuento en las compras que realices hoy y sólo hoy, aprovechate, a la hora de realizar tu pedido introduce el codígo ALECE en el formulario y te abonaremos el 10% de tu compra. Estas son las tiendas que participan en la promoción (ver más)
Las hortalizas siguen vivas después de su recolección
¿Sabías que las hortalizas que te vendemos...están aún vivas!? Resulta que las hortalizas siguen vivas después de su recolección, responden a las señales de luz y, por tanto, pueden modificar su biología. Es lo que revela una investigación de la Universidad de Rice (EE.UU) publicada en el último número de la prestigiosa revista “Current Biology“. El equipo llegó a esta conclusión a partir de la observación de plantas cultivadas en el laboratorio, que cambiaban su fisiología de manera importante a lo largo de la jornada, impulsadas por ciclos de luz-oscuridad. Se trata de un descubrimiento realmente positivo, ya que el estudio sugiere que la forma de almacenar estos alimentos podría tener implicaciones potenciales en nuestra salud. Las coles fueron las hortalizas que iniciaron este pequeño... (ver más)
EMPRENDER ONLINE, NUEVAS TECNOLOGIAS Y EMPRESA
El próximo marte 26 de noviembre el CEMFE del Ayuntamiento de San Andrés del Rabanedo de León, organiza una jornada sobre, emprender en la red, nuevas tecnologías y empresa, y La Huerta de Ana Mary ha sido invitada a participar en la misma, con una aponencia sobre "Experiencias empresariales de comercio electrónico en San Andrés del Rabanedo", además de nosotros en la jornada participan, Félix Jimenez de http://www.lapalomerafarma.es/ y Diego Martinez de http://footdistrict.com/ y miembros de la junta directiva de Alece con "Emprender en Comercio Electrónico, Aspectos a Tener en Cuenta", también estará Luis Hidaldo de INTECO con "Seguridad y Aspectos Legales del Comercio Electrónico" y Saúl Fernandez de http://www.antiz.es/. Para ver el programa completo e inscribirte pincha a quí (ver más)
PASTEL DE BESUGO EN LOMBARDA
Esta es una receta de aprovechamiento, en este caso con pescado, aunque podríais utilizar un pescado fresco cualquiera y cocinarlo para la ocasión. Ingredientes (4 raciones) 140 gr de besugo limpio de piel y espinas 200 gr de puré de patatas y cebolla (las del propio guiso) 100 ml de nata fresca para cocinar 2 huevos eneldo, sal y pimienta 4 hojas grandes de col lombarda 100 ml de caldo hecho con cabezas de langostinos 100 ml de agua Lavamos las hojas de lombarda y las ponemos a cocer en el agua mezclada con el caldo de los langostinos (esto también era un resto de las fiestas, pero si no lo tenemos, sustituimos por agua, no pasa nada). Las tendremos unos 10 minutos, hasta que estén tiernas pero que no se deshagan. Las sacamos a... (ver más)
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