La Huerta de Ana Mary

  • Carrito de la compra

  • Artículos seleccionados: 0 Total PVP: 0.00 €
  • Ver carrito

Noticias

  • Apr
    02
  • DOMINGO TOrTILLERO
  • Hoy domingo tortillero¡¡ Nosotros ya tenemos nuestras tortillas de las  que daremos buena cuenta en una...
  • Jan
    10
  • ¿COMO ORDENAR LA NEVERA?
  • Sigue estos consejor para que los alimentos que compras te duren más 1 Controla la temperatura...
ver todas
Gastos de envío Gratis
Suscripción a noticias y novedades
alece

PATATAS GRATINADAS RELLENAS DE SETAS Y JAMÓN

15.06.2017

 

 

Esta semana te invitamos a probar una receta fácil y que además, podrás preparar con antelación. Prueba a cambiar el relleno por brócoli, pimientos asados, calabacín.... ¡siempre estará deliciosa!

  

Ingredientes:

 

      • 4 patatas

   •  1/2 cebolla

   • 1 diente de ajo

• aceite de oliva

   • 2 cucharadas de tomate triturado

• 100 g de setas variadas

   • 50 g de queso rallado

   • 4 lonchas de jamón serrano

• 1 cucharadita de orégano
 

     

Elaboración:  

 

  
Cocer las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas (15-20 minutos). Reservar. Picamos muy bien la cebolla y el ajo. Cortar en tiras finas las lonchas de jamón serrano.
Calentamos 2 cucharadas de aceite y sofreímos a fuego medio la cebolla y el ajo para hacer una base de sofrito. Incorporamos una pizca de sal, esperamos hasta que la cebolla esté ligeramente transparente para añadir el tomate y las setas troceadas. Rehogamos bien durante 5 minutos. Corregimos el punto de sal.

 

Cortamos las patatas por la mitad y vaciamos la pulpa de la patata cocida, reservando las “barquitas” para volver a rellenar. Deshacemos muy bien la pulpa con ayuda de un tenedor y la incorporamos a la sartén junto con las tiras de jamón serrano. Mezclar muy bien y retirar del fuego. Dejamos enfriar.
Rellenamos con cuidado las barquitas de patata, espolvoreamos con queso rallado y gratinamos 5 minutos a 180ºC.

 ¿Conoces ya nuestras cestas de verduras de la huerta?, con estos ingredientes, las recetas saldrán espectaculares ;). Pincha aquí para conocer nuestras cestas de verduras de la huerta. Consulta condiciones para grandes compras :)
 

 

paypal visa mastercard
compra segura
Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Aceptar | Más información